단쇄지방산 음식들, 장내미생물과 완벽한 건강 듀오
요즘 건강 이야기하면 장 건강이 빠지지 않아요. 이유는 단순해요, 장이 우리 몸의 중심이기 때문이죠. 그런데 장 건강에 중요한 게 뭐냐고 묻는다면, 단쇄지방산(Short-Chain Fatty Acids, SCFAs)이 꼭 나와야 해요. 처음 들으면 어렵게 느껴질 수 있지만, 단쇄지방산은 생각보다 단순하고 중요한 역할을 해요. 오늘은 단쇄지방산이 뭔지, 어디에서 얻을 수 있는지, 어떤 장점이 있는지 이야기해 보려고 해요. 1. 단쇄지방산이란? … Read more